全自动酿酒设备_酿酒生产设备_酿酒储存设备-泸州成邦机械工程有限公司欢迎您!

  • 0830-3990811

  • 199 5087 9593

酿酒生产设备

酿酒储存设备如何保证酒质安全

酿酒储存设备如何保证酒质安全

2021-01-06 12:00:00

微生物是影响啤酒风味的敌人。如何防止微生物污染已经成为很多啤酒从业者在使用酿酒设备酿酒时需要面对的难题。为了不影响葡萄酒的风味,应该如何控制微生物?


一、酿酒设备使用的空气虽然大部分是经过总过滤器消毒的,但是输送到各个气点。由于运输距离长,往往需要配备二级过滤器,可以使用无菌膜过滤或钛过滤器。对于车间的环境空气质量,可以每周或每月进行一次甲醛熏蒸或硫磺燃烧熏蒸。


二、定期清洗消毒供气管道和过滤器也是预防和控制微生物的重要方法。果汁充氧时,如果气压下降,可能会导致麦芽汁进入供气管道,容易造成微生物污染,因此需要安装止回阀。一般需要每月清洗一次气体流量系统,同时根据测试结果确定是否需要增加频率。

酿酒储存设备厂家

三、关于清洗剂的选择,由于清洗剂是影响清洗效果的主要因素,一种好的清洗剂应该是水溶性的,对污垢有很好的清洗效果,在低温下有效,润湿能力强,带污能力强,废水对环境污染小。此外,清洁剂应根据污垢的性质进行选择,以达到良好的清洁效果。


如果为了防止微生物污染需要使用酿酒设备的碱性清洁剂,需要注意的是它是由不同成分的碱性无机化合物、氢氧化钠、氢氧化钾和表面活性剂组成。它是强碱,易潮解,具有良好的有机物溶解能力、脂肪皂化能力和较强的杀菌效果。

最近浏览:

泸州成邦机械工程有限公司 主要从事于 全自动酿酒设备,酿酒生产设备,酿酒储存设备 ,欢迎来电咨询!

地址:泸州机械工业集中发展区旭阳路1段 座机:0830-3990811

手机:199 5087 9593  邮箱:1218560661@qq.com  网址:www.epionions.com

  • 底部二维码1

    关注微信公众号

  • 底部二维码2

    手机扫描浏览

日本一及黄色视频,日本一级特黄AAAA片免费,日本一级特黄爽大片刺激一,日本一级婬片人妻欧美大片